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Plat du chef de cuisine étoilé au Michelin Frederik Desch du restaurant Laudensacks, Bad Kissingen, Allemagne. Maquereau frit, gelschanzemakuncartar, crème de basilic sur bouillon caldeirada et anciennes variétés de tomates Photo Stock -
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Marc Almert awarded 2020 Michelin Sommelier of the Year - ASI - Association de la Sommellerie Internationale
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